近日,，本溪滿族自治縣清河城鎮(zhèn)張家李氏老太太去世，老太太子孫滿堂,，在村內(nèi)是備受尊重的老人,，她生前曾留下遺言：反對鋪張浪費，喪事要從簡,，不擺宴席,。張家遵照老人遺愿，喪事一切從簡,，全村百姓不僅沒人笑話張家,，反而對這位德高望重的老人更多了一分敬意。

　　“老人臨走前特別強調(diào)不能大宴賓客,，所以老人去世時,，我們做兒孫的就只和直系親屬一起吃了頓便飯，并未出現(xiàn)喪事鋪張浪費的現(xiàn)象,。要是在幾年前,，得請三四十桌，還要設(shè)三天的流水席，浪費錢財不說,，更浪費食物,。”張家子孫說,。

　　為弘揚文明新風(fēng)尚,，提高社會文明程度，進(jìn)一步遏制婚喪嫁娶中大操大辦的餐飲浪費現(xiàn)象,，近年來,，我市各部門在“反對浪費 文明辦事”上多措并舉，確實取得了良好成效,，尤其是在個別農(nóng)村,，婚事新辦、喪事簡辦,、注重節(jié)儉典型培養(yǎng)等方面工作成效尤為突出,。

　　“我們村自從2020年開始，村規(guī)民約就明確提出抵制大操大辦,、奢侈浪費,、厚葬薄養(yǎng)、高額彩禮等不良習(xí)氣,，村民們這兩年做得很好,，餐飲浪費現(xiàn)象越來越少，以前辦個紅白喜事不僅浪費錢,，還浪費食物,。”本溪滿族自治縣高官鎮(zhèn)肖家河村村民鮑純敏說,，以前他們村里誰家老人去世了,，都需要安排酒席，擺上各種海鮮,、魚肉,、名煙、名酒等,，還要買大量紙錢和“金元寶”,，出殯當(dāng)天還要花重金請鑼鼓樂隊為已故親人送別，真是撐足了面子,，“餓扁”了錢包,。還是現(xiàn)在好，紅白喜事沒壓力,，還不浪費糧食,。

　　隨著《中華人民共和國反食品浪費法》的施行,，反對浪費、倡導(dǎo)節(jié)儉已經(jīng)蔚然成風(fēng),。廣大農(nóng)村通過采取制定村規(guī)民約,、出臺社會道德評議制、成立紅白喜事理事會等措施,，對陳規(guī)陋習(xí)進(jìn)行約束,，全民反對浪費意識有了極大提高。盡管如此,，在我市仍有一些浪費現(xiàn)象存在,，見過喜事打包飯菜沾喜氣的，卻很少看到喪事打包食物的,，因為根深蒂固的傳統(tǒng)觀念,，讓喪事餐桌上的食物浪費更加明顯，尤其在部分農(nóng)村,，大擺宴席是為了“爭面子”,，誰也不想打包“折里子”。

　　若想有效制止婚喪餐飲浪費行為,，需營造崇高自然簡約的文明風(fēng)尚,，多舉措杜絕“舌尖上的浪費”。首先,，應(yīng)全面加強餐飲節(jié)約宣傳教育工作,，增加文明用餐宣傳標(biāo)語，營造浪費可恥,、節(jié)約光榮的氛圍,，引導(dǎo)市民踐行綠色生活，抵制餐飲浪費,。其次,，應(yīng)倡導(dǎo)理性消費、開展光盤行動,，大力倡導(dǎo)合理,、健康的飲食文化,，就餐時不攀比,、不浪費；相關(guān)部門對酒店等餐飲場所要明確要求,，在提供宴席服務(wù)時,，要尊重顧客的消費需求，合理安排宴席流程和菜品數(shù)量,，引導(dǎo)顧客理性消費,。最后,，應(yīng)加強對餐飲場所的檢查和監(jiān)督，相關(guān)部門要不定期地對餐飲酒店行業(yè)進(jìn)行檢查,，一旦發(fā)現(xiàn)餐飲浪費行為,，及時對餐飲負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談，并建立長期有效的監(jiān)督機制,，防止餐飲浪費行為再次發(fā)生,。