本報(bào)訊 【記者 王舒】 日前,，市市場(chǎng)監(jiān)管局以餐飲服務(wù)單位和學(xué)校食堂為重點(diǎn)整治對(duì)象，以就餐高峰期為重點(diǎn)檢查時(shí)段,，積極開展“隨機(jī)查餐廳”行動(dòng),，重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)單位是否主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒。截至目前,，共開展“隨機(jī)查餐廳”行動(dòng)285次,，檢查餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者842家，共督促餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者開展自查自糾4723家,。

　　為保證“杜絕舌尖上的浪費(fèi),，本溪在行動(dòng)”系列活動(dòng)圓滿完成，市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市各相關(guān)單位中開展《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》培訓(xùn),，讓餐飲單位了解食品浪費(fèi)是違法的,，要求餐飲單位按需采購(gòu)、管控菜量和提醒用餐人員按需就餐,、適量點(diǎn)餐,、適度消費(fèi)，倡議各餐飲單位推出“半份菜”“小份菜”等措施,，提倡飯后打包,，避免食物浪費(fèi)。市市場(chǎng)監(jiān)管局共下發(fā)20000余份宣傳海報(bào),，引導(dǎo)消費(fèi)者理性消費(fèi)不浪費(fèi)食品,。他們通過上門宣講、張貼宣傳標(biāo)語,、開設(shè)食品安全小課堂,、擺放餐桌提示牌、發(fā)放宣傳冊(cè)等方式,，加強(qiáng)反對(duì)餐飲浪費(fèi)的宣傳推廣,。截至目前，全市共開展重點(diǎn)宣傳活動(dòng)8次,，制作海報(bào),、圖解、視頻等各類宣傳產(chǎn)品20981個(gè),，宣傳覆蓋人群50150人次,；組織專題培訓(xùn)班12次,，培訓(xùn)餐飲從業(yè)人員1142人次，培訓(xùn)監(jiān)管人員183人次,，發(fā)放培訓(xùn)材料1421余份,。

　　在保證餐飲食品安全的基礎(chǔ)上，市市場(chǎng)監(jiān)管局還發(fā)出向食客提供“半份菜,，小份菜”的倡議,，在外賣快遞小哥的送餐車上粘貼“適量點(diǎn)單，餐餐光盤,；小份菜,，半份菜，多種選擇少浪費(fèi)”標(biāo)識(shí)貼,；對(duì)餐飲單位及點(diǎn)餐顧客發(fā)放宣傳單,，鼓勵(lì)外賣平臺(tái)提示顧客適量點(diǎn)餐，避免浪費(fèi),；利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)采取線上流量?jī)A斜,、高亮曝光等激勵(lì)措施，引導(dǎo)商家參與,，從源頭上滿足消費(fèi)者多樣化需求,，減少食品浪費(fèi)行為,。