今天,，我們來聊一聊康奉堡小米。

這是有著多重光環(huán)的明星產(chǎn)品,。曾榮獲第三屆全國小米品鑒大會“好小米”榮譽稱號,，2021年入選中國糧油產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)“領(lǐng)跑者”名單。同時,，它也是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,，并入選“遼寧好糧油”“中國好糧油” 產(chǎn)品名錄。

康奉堡小米,，選用“黃金苗”這個品種,。小米色澤淡黃或金黃，顆粒均勻,，米粒飽滿,，20分鐘即可煮成粥。采取原始種植的方式,，無添加,，無污染，保證了小米的老味道,，產(chǎn)品以香,、甜、糯的口感迅速占領(lǐng)了老百姓餐桌,。

目前,，產(chǎn)品已銷往盒馬生鮮、橙心優(yōu)選（北京）科技發(fā)展有限公司,、北京京客隆商業(yè)集團股份有限公司,、地利生鮮等連鎖商超及糧食批發(fā)市場。同時在天貓,、京東,、抖音、快手等線上平臺開設(shè)自有店鋪,，對外塑造了良好的品牌形象,，極大提升了產(chǎn)品的知名度和影響力,。

再來了解下生產(chǎn)該產(chǎn)品的企業(yè)。

沈陽康奉堡農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司成立于2017年7月18日,，采用“公司+合作社+農(nóng)戶”的運作模式,，立足完成雜糧的種植、收儲,、加工和銷售的全過程,，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈條良性運轉(zhuǎn)。

幾年來,，企業(yè)逐年成熟和完善,。租土地，建庫房,，蓋車間,，添置加工設(shè)施、設(shè)備,，鋪市場,，通渠道，一步步,，扎實做好每一個環(huán)節(jié),，基本完成了現(xiàn)有可放大、可復(fù)制的產(chǎn)業(yè)平臺模式,。

截止到目前,，已建造谷物加工車間1600平方米，真空預(yù)包裝車間1204平方米,，恒溫氣調(diào)庫4195平方米,，低溫存儲庫2112平方米，辦公和培訓(xùn)用房1000平方米,；裝備有年產(chǎn)3萬噸的谷物加工生產(chǎn)線2套,，年產(chǎn)能可達6萬噸；日產(chǎn)1萬袋全自動真空預(yù)包裝生產(chǎn)線5臺套,；日產(chǎn)6000袋的半自動生產(chǎn)設(shè)備5臺套及附屬設(shè)備；年產(chǎn)2萬噸雜糧雜豆加工生產(chǎn)線一條,。

公司圍繞康平縣農(nóng)業(yè)的區(qū)位優(yōu)勢,，選擇優(yōu)良的主栽種植品種，把地產(chǎn)的黃金小米,、花生,、地瓜、雜糧,、雜豆品種進行收購,、生產(chǎn)和加工,，打造品牌，投放市場,。用完善的加工和管理程序,，確保產(chǎn)品的品質(zhì)好，質(zhì)量高,，食用安全,。公司先后通過了ISO9001質(zhì)量管理體系認證，ISO22000食品安全管理體系認證,，8個產(chǎn)品通過中國綠色食品認證,、10個產(chǎn)品獲得有機產(chǎn)品認證，質(zhì)量安全,，品質(zhì)穩(wěn)定可靠,。

依托遼寧好糧油項目，公司在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面進行了升級,，新建,、改造了恒溫倉儲庫，新建,、改造了低溫倉儲庫,，新建了小米加工生產(chǎn)線，投入了全（半）自動真空包裝機,，雜糧雜豆生產(chǎn)加工生產(chǎn)線,，糧食烘干設(shè)備。同時還要增設(shè)原糧及成品檢驗設(shè)備,，自動化糧情在線監(jiān)測（自動化控制系統(tǒng)）等,，保證了康奉堡小米等產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

記者 : 李越