伴隨著人們生活水平的不斷提升，各種特色干堅(jiān)果逐漸成為人們春節(jié)期間拜年探親,、招待親友的佳品,，這一日漸強(qiáng)烈的消費(fèi)需求為種植大榛子等堅(jiān)果的農(nóng)戶提供了又一嶄新的致富機(jī)會(huì)。

　　日前,，記者在走訪桓仁滿族自治縣五里甸子鎮(zhèn)老黑山村時(shí)看到,，村民們聚在廠房里炒大榛子,，“一進(jìn)臘月，俺們就著手炒大榛子,，現(xiàn)在,，只要有訂單，就一直炒,�,！贝迕耜懴蛑艺f，只見他把大榛子放入特制大炒鍋內(nèi),，隨著機(jī)器的轉(zhuǎn)動(dòng),，水汽升騰，陣陣香氣撲鼻而來,。叮當(dāng)作響的翻炒聲,，聽起來十分悅耳。

　　炒好后,，拿起一顆品嘗,，發(fā)覺榛仁已被炒至金黃，讓人不禁脫口叫道：“香,，真香”,。說話間，村民李全國正熟練地包裝炒好的大榛子,，預(yù)備郵寄給遠(yuǎn)方的客戶,。“快遞要是停運(yùn)了,，俺們就去各村趕大集,。”李全國說,。春節(jié)將至,，生產(chǎn)不止，真是好一幅寒冬致富圖,。

　　老黑山村位于該縣東部偏遠(yuǎn)山區(qū),，那里山明水秀，風(fēng)光宜人,。近年來,，在踐行鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略進(jìn)程中，該村成效突出：流轉(zhuǎn)土地,、成立合作社,、種大榛子苗、采摘大榛子、做大榛子粗加工……打造田園綜合體,，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合,，把“小榛子”做成“大產(chǎn)業(yè)”。截至目前,，全村大榛子種植面積達(dá)到4200畝,，全村年經(jīng)濟(jì)收入高達(dá)3000萬元，年人均收入2.6萬元,，吸納2000多名農(nóng)民在自己家門口就業(yè)受益,。昔日的偏僻山村早已變成富裕樂園。

　　任何一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)都需要常干常新,，談起近幾年的大榛子粗加工之路,，村黨支部書記陸勤忠十分自豪，他說：“村里建了冷庫后,，大榛子就能存住了,，俺們想著在臘月賣炒貨兒掙得更多，就組織合作社成員聯(lián)合購買了機(jī)器炒榛子,�,！标懬谥腋嬖V記者，炒榛子深受消費(fèi)者的喜愛,，北京,、浙江和大連、沈陽等多個(gè)地區(qū)的客戶都向他們訂購,，預(yù)留的30多萬斤大榛子炒一鍋賣一鍋,。

　　炒榛子填補(bǔ)了該縣大榛子粗加工的空白。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),，去除各項(xiàng)加工成本,，每斤炒榛子大約要比鮮果多賺2元，整個(gè)臘月全村能多創(chuàng)造60多萬元經(jīng)濟(jì)收益,。該項(xiàng)產(chǎn)業(yè)已輻射帶動(dòng)集安,、寬甸等多個(gè)地區(qū)增加大榛子種植面積2000多畝。