本報(bào)訊 【記者 佟彤】 自食品安全“守底線,、查隱患,、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，明山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局緊扣“四個(gè)最嚴(yán)”,，以“零容忍”態(tài)度全面排查食品生產(chǎn)領(lǐng)域食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,，做到源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管,、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控,、違法嚴(yán)懲，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”,。

　　今年以來(lái),，明山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦肉制品、糕點(diǎn),、白酒,、調(diào)味品、飲品,、淀粉制品等重點(diǎn)品種生產(chǎn)企業(yè)和小作坊風(fēng)險(xiǎn)隱患,，著力解決食品生產(chǎn)領(lǐng)域生產(chǎn)環(huán)境、進(jìn)貨查驗(yàn),、生產(chǎn)過(guò)程控制,、出廠檢驗(yàn)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí),、各項(xiàng)記錄等不規(guī)范行為,；重點(diǎn)關(guān)注食品小作坊加工環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程控制,、進(jìn)貨、銷售等風(fēng)險(xiǎn)隱患，在解決小作坊生產(chǎn)加工環(huán)境不符合要求,、設(shè)備設(shè)施及用具清洗消毒使用,、原材料儲(chǔ)存不規(guī)范等方面下功夫。在專項(xiàng)行動(dòng)中進(jìn)一步強(qiáng)化食品生產(chǎn)領(lǐng)域監(jiān)管工作,，加大檢查,、排查力度，對(duì)發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患問(wèn)題及時(shí)糾正,，對(duì)排查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的不合格食品一律銷毀,，對(duì)查實(shí)的違法違規(guī)行為按程序及時(shí)移送，切實(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患,，不斷提升食品安全治理能力,，全力維護(hù)食品安全“全域全年”穩(wěn)定。

　　截至目前,，明山區(qū)共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)20家,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題75個(gè)；檢查食品生產(chǎn)加工小作坊28家,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題34個(gè),，實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)領(lǐng)域檢查覆蓋率100%；責(zé)令整改15家,，違法案件移送市局執(zhí)法隊(duì)5件,；出動(dòng)檢查人數(shù)13人，檢查頻次55次,。