10月28日,，莊河市成立僅四個月的全國首座海上盒馬村喜獲升級,。莊河市與“盒馬鮮生”達(dá)成戰(zhàn)略合作，雙方將在莊河共建數(shù)字農(nóng)業(yè)示范城市——盒馬市,，開展農(nóng)副產(chǎn)品全域合作,，幫助更多莊河品牌走進(jìn)全國27個城市的300多家盒馬鮮生超市門店。據(jù)悉,，這是全國第二個,、東北地區(qū)首個盒馬市。從滄海到良田,，莊河特產(chǎn)已全面登上數(shù)字化新零售的“高速公路”,。

生蠔從海域中移植到暫養(yǎng)池，做深度凈化處理,，研究人員正在做監(jiān)測,。        

據(jù)莊河當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)人士介紹，莊河生態(tài)環(huán)境,、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)都很有競爭力,，但當(dāng)?shù)貨]有成規(guī)模的物流、市場集散地,。所以多年來,，莊河農(nóng)產(chǎn)品的知名度一直不瘟不火，品牌化建設(shè)也相對滯后,。

今年4月,，全國多地疫情反復(fù)，大連莊河的生蠔遭遇滯銷,。國內(nèi)新零售業(yè)標(biāo)桿—盒馬鮮生與莊河當(dāng)?shù)氐纳�蠔養(yǎng)殖企業(yè)玉洋集團(tuán)簽訂訂單農(nóng)業(yè),，每天收購4萬斤、約15萬只生蠔,，初步緩解了滯銷難題,。雙方嘗到合作甜頭后，很快放大合作格局,。6月19日,，全國首個海上盒馬村在莊河揭牌。

盒馬水產(chǎn)采購經(jīng)理鄒威邦告訴記者,，所謂盒馬村或盒馬市,，是指根據(jù)盒馬訂單，產(chǎn)銷之間形成穩(wěn)定的供應(yīng)關(guān)系,，推動農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化,、精細(xì)化,、品牌化改造，發(fā)展數(shù)字農(nóng)業(yè)的村莊或城市,。

管道式微藻光生物反應(yīng)器——生蠔的餌料就生活在這里,。        

“大多數(shù)盒馬村、盒馬市是環(huán)境友好型地區(qū),，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,，都利用起高科技種植設(shè)備、管理系統(tǒng)或先進(jìn)的種植理念,，提高土地利用率,、產(chǎn)出率，種植效率,。截至2022年初,，盒馬村在全國有136個，涉全國19個省份,�,！编u威邦說。

除了負(fù)責(zé)打通莊河海產(chǎn)品銷路,，莊河盒馬村還建立系統(tǒng)的研發(fā)隊(duì)伍和育苗機(jī)制,，聯(lián)合全國34所大學(xué)和16家科研院所成立海洋研究院。據(jù)了解,，截至目前,，莊河已有近30款海產(chǎn)品出海入“盒”。

沒有優(yōu)質(zhì)海域,，精品化無從談起,。截至10月28日，海上盒馬村已獲得五項(xiàng)認(rèn)證：國家級海洋牧場示范區(qū),、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,、零碳認(rèn)證、國內(nèi)首個低碳綠色農(nóng)業(yè)基地認(rèn)證,、有機(jī)認(rèn)證,。

此外，莊河海上盒馬村又將產(chǎn)地,、供應(yīng)鏈,、銷售端全面升級,，開啟海產(chǎn)品精品化的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型—開展多層海水凈化,，貝類產(chǎn)品能在暫養(yǎng)池做吐沙處理。下一步計(jì)劃,，是做出符合國際品質(zhì)的可生食生蠔,。

“深海養(yǎng)殖仍然存在不確定性,，需要在后期，將貝類產(chǎn)品轉(zhuǎn)移到更純凈的海水中,，才能實(shí)現(xiàn)精品化,。”海上盒馬村負(fù)責(zé)人,、大連玉洋集團(tuán)董事長于志洋說,。

生蠔及相關(guān)海產(chǎn)品的成品加工車間，全自動生產(chǎn)線國內(nèi)領(lǐng)先,，均處無菌環(huán)境,。        

于志洋介紹，研究基地為此建設(shè)了4層階梯式海水凈化系統(tǒng)——每一層鋪設(shè)細(xì)沙過濾,，細(xì)沙顆粒度越來越小,，過濾越精細(xì)。然后引入海水凈化殺菌系統(tǒng),，通過紫外線,、臭氧殺菌。

“我們做了一個類比,，海水凈化要經(jīng)過9道關(guān),，生蠔養(yǎng)殖的凈化用水可以達(dá)到飲用水標(biāo)準(zhǔn)�,！�

生長環(huán)境好,，還得吃的好。大連海洋大學(xué)科研團(tuán)隊(duì),，引進(jìn)兩部管道式微藻光生物反應(yīng)器——生蠔的餌料就生活在這里,，營養(yǎng)更豐富、產(chǎn)量更高,，污染更少,。

生蠔后期生活在200個暫養(yǎng)池中，相當(dāng)于從大海住進(jìn)了公寓,，每天可循環(huán)凈化海水200噸,，日凈化生蠔6萬斤。