四月本是遼東山區(qū)農(nóng)民備耕時節(jié),，可在桓仁滿族自治縣沙尖子鎮(zhèn)下甸子村江崗子的西紅柿基地里，大批成熟的,、泛黃綠色的鐵皮柿子卻一車車運往蔬菜市場,。村民吳志仁告訴記者,，他的兩個大棚西紅柿馬上就賣完了，預(yù)計可以收入12萬元錢,。

　　誰能想到，遼東大山深處的江崗子鐵皮柿子在網(wǎng)上一斤可以賣到13元錢,，而且你就是到基地批發(fā)一斤也得8元以上,，讓山里的農(nóng)民在一個寒風(fēng)料峭的季節(jié)收金增銀。說起這富民產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，該村西紅柿帶頭人吳志闖憨厚地說,，打季節(jié)差、利用生產(chǎn)優(yōu)勢生產(chǎn)人們最愛吃的產(chǎn)品是他們成功的法寶,。

　　江崗子地處桓仁縣渾江下游,，這里面江背山，既有遼東肥沃的黑土地優(yōu)勢,，又有水質(zhì)優(yōu)越無霜期長等氣候特點,。自2003年開始，這里的農(nóng)民就利用地理優(yōu)勢和東北地區(qū)冬季市場缺少新鮮蔬菜的空檔,，發(fā)展冬季大棚西紅柿產(chǎn)業(yè),，沒想到因為水土和氣候原因，這里的西紅柿特別好吃,，深受寬甸,、白山等地市場的好評，極大地激發(fā)群眾種植反季西紅柿的信心,。到2006年,，江崗子種植冬季西紅柿的農(nóng)戶達(dá)到50多戶，47畝地,、產(chǎn)量達(dá)到了20多萬公斤,，成為了遠(yuǎn)近聞名的“西紅柿村”。

　　近年來,，為了使該產(chǎn)業(yè)走向科學(xué)化運行軌道,，該地隨著蔬菜市場的變化，專門成立了藝豐蔬菜合作社,，吸納50多戶農(nóng)民加入其中,，通過“合作社+基地+農(nóng)戶”的形式將西紅柿種植戶組織起來，統(tǒng)一協(xié)調(diào)和規(guī)范產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中的價格,、品質(zhì)等諸多問題,。這一舉措，不僅通過集體帶動使更多的農(nóng)民走進西紅柿發(fā)展隊伍中,，而且通過集體的力量邀請農(nóng)業(yè)技術(shù)專家進村講座,，積極改良大棚內(nèi)的噴灌設(shè)備,，引導(dǎo)農(nóng)戶通過純天然的方式培植綠色無公害西紅柿，進而保證了西紅柿的口感和外形,，將此項特色產(chǎn)業(yè)做大做強,。在此基礎(chǔ)上，他們隨著市場的需求不斷更新西紅柿品種,，最后把鐵皮柿子作為主打產(chǎn)品銷售,。由于這個品種的西紅柿口感酸酸甜甜，富含多種維生素而廣受消費者喜愛,，一經(jīng)推出,，就成為搶手貨，因而成功把西紅柿蔬菜功能轉(zhuǎn)化為水果功能,，一斤可以賣到10元以上,，比蘋果還要高出幾倍價錢，并成為抖音網(wǎng)紅產(chǎn)品在全國銷售,，成為村民增收響當(dāng)當(dāng)?shù)?“致富果”,。

　　江崗子西紅柿的發(fā)展，還吸引許多青年人返回家鄉(xiāng),，加入西紅柿合作社,。當(dāng)?shù)卣�府因勢利�?dǎo)，將棚栽西紅柿產(chǎn)業(yè)輻射到鎮(zhèn)里的周邊各個村,，使沙尖子鎮(zhèn)越來越多的農(nóng)戶靠棚栽西紅柿實現(xiàn)脫貧致富,，不僅住上了樓房，還開上了小汽車,。小小西紅柿,，成了江崗子農(nóng)民脫貧致富的大產(chǎn)業(yè)，極大提升了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的獲得感和幸福感,。如今,，在江崗子西紅柿基地帶動下，該地區(qū)發(fā)展溫室蔬菜大棚280個,，其中西紅柿種植100個,，年產(chǎn)量達(dá)到200余萬斤，年產(chǎn)值500余萬元,。