過(guò)年啦,！東北有一句話，過(guò)了臘月就是年,！你還在為置辦年貨苦惱么,？

在遼寧人記憶里，年夜飯沒(méi)有一鍋殺豬菜壓軸都是不完整的,。新鮮的豬血,，分割豬肉切下來(lái)的邊角料，配上自家腌制的酸菜和爽滑勁道的粉條,。呲溜呲溜的吃著,，又燙又香。大

塊的豬肉軟爛香糯,，豬血鮮嫩爽口,，配上酸爽的酸菜香而不膩。吃完一碗不夠再到鍋里去添,，每個(gè)人都吃的油光滿面,，心滿意足,。一頓殺豬菜，就這樣開啟了一整年的葷腥,，也

向每個(gè)人預(yù)示著,，春節(jié)來(lái)了。

東北人特別愛吃肉,，命里缺肉是定了,，因?yàn)閻鄢运圆粩鄤?chuàng)造。提到溝幫子熏雞,，那可是歷史悠久,！如果說(shuō)錦州人的口音質(zhì)疑了全世界，那提到熏雞,，絕對(duì)沒(méi)有一絲的懷疑,，畢

竟溝幫子熏雞在經(jīng)歷老湯燉煮后，身上要刷滿一層香油,，放入帶網(wǎng)簾的鍋中,，待燒至紅熱時(shí)投入白糖，下手講究平穩(wěn)精準(zhǔn),，火候要求恰到好處,，外形爛而不散，色澤棗紅明亮,，

堪稱一流,。溝幫子燒雞被譽(yù)為中國(guó)“四大名雞”之首，蜚聲四方,。


吃肉膩了,，一定要嘗嘗沈陽(yáng)康平大地瓜，咬一口,，甜香軟糯,。一位駐村書記稱，“我們的地瓜有個(gè)口號(hào)叫甜過(guò)初戀,，就是不甜不要錢,！”

都說(shuō)東北人喝酒厲害，踩著箱套喝老雪,！大家知道么,？在遼寧，有一款世界聞名的酒,，在本溪,。被贊譽(yù)為“上帝的眼淚”的桓仁冰酒，地處與世界冰酒之國(guó)加拿大相同的緯度和

自然環(huán)境,，被國(guó)際葡萄酒專家稱為“黃金冰谷”,，大過(guò)年的一定要和家人品嘗！

酒過(guò)三巡,，菜過(guò)五味之后,，家人團(tuán)團(tuán)圍坐，捧一把鐵嶺開原磕口榛子,，嘎嘎香脆,。鐵嶺開原市馬家寨大紅石村，這可是在清朝光緒年間被劃為“御榛園”,，專為皇家

提供優(yōu)質(zhì)榛果的地方,。鐵嶺榛子外觀圓潤(rùn)，用咱東北話就是“鼓流兒”,，而外地的榛子頭發(fā)尖,，尾發(fā)平。



隨后再端上來(lái)一筐水靈靈的丹東草莓,，要知道從默默無(wú)名成為年貨爆款,，丹東草莓用了30年。丹東草莓之所以那么出名,，是因?yàn)榈|的地理優(yōu)勢(shì)很適合草莓生長(zhǎng),，草莓個(gè)頭都會(huì)

比其他的草莓大一些，并且顏色更加的鮮艷誘人,，看起來(lái)就讓人垂涎欲滴,。丹東草莓不光吃起來(lái)酸甜可口,，聞起來(lái)也是非常的香甜,，讓人忍不住多吃上幾個(gè)。丹東草莓十二月份

就上市,，比其他冬季草莓提前倆月上市,，滿足了一些喜歡吃草莓人的口腹欲。

遼寧好吃水果太多了,，北鎮(zhèn)的葡萄,、遼中的蘋果、鞍山的南果梨……,，別提多解膩了,！在春節(jié)，親人好友團(tuán)聚,，吃著家鄉(xiāng)的美食,，從嘴里甜到心里。

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