本報(bào)訊 【記者 盧山】 為進(jìn)一步打造遼寧地域美食品牌,，促進(jìn)遼寧餐飲消費(fèi),，日前，省商務(wù)廳開展了2024“美市美食”遼寧地標(biāo)美食評(píng)選活動(dòng),。本溪羊湯,、本溪烤豆皮等我市14道“硬菜”上榜,，代表家鄉(xiāng)歡迎全國各地的朋友前來品嘗。

14道入選遼寧地標(biāo)美食的菜品分別是：本溪羊湯,、本溪烤豆皮,、本溪炭烤虹鱒魚、本溪笨雞燉蘑菇,、本溪?dú)⒇i菜,、本溪蝲蛄豆腐、桓仁烤全羊,、小市鐵板土豆片,、溪湖原汁大骨頭、本溪縣全魚宴,、本溪煎餅,、本溪熏醬豬蹄、本溪滿族酸湯子,、平山環(huán)球炸雞,。

為做好此次評(píng)審工作，市商務(wù)局廣泛發(fā)動(dòng),、精心組織,，經(jīng)過現(xiàn)場(chǎng)推薦匯報(bào)答辯、專家現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審和現(xiàn)場(chǎng)制作展演展示等環(huán)節(jié),，最終我市的14道美食上榜,，獲選數(shù)量名列全省第4位。此次成功入選,，不僅打造了我市地域美食品牌，提升了我市美食的知名度和美譽(yù)度,，促進(jìn)了我市餐飲消費(fèi)品質(zhì)升級(jí),。同時(shí)，還展示了我市豐富的飲食文化和地域特色,，與我市豐富的旅游資源相得益彰,，對(duì)推進(jìn)商旅融合發(fā)展起到了積極的促進(jìn)作用。