“我們?cè)诘咎锢镳B(yǎng)殖的一種清水小龍蝦，吃的時(shí)候不放麻料,、辣料,，清水煮食更能品嘗到小龍蝦自身鮮美的味道。這種小龍蝦肉質(zhì)緊實(shí)鮮美,，在市場(chǎng)上別具一格,，深受消費(fèi)者喜愛�,！崩罱鸶攴N養(yǎng)殖家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人柯剛舉起兩只紅紅的小龍蝦對(duì)參觀者笑著說(shuō),。小龍蝦在高溫環(huán)境中易出現(xiàn)厭食、情緒暴躁等情況,，影響生長(zhǎng),，然而，桓仁縣地處北緯41度,，夏季氣候涼爽,，小龍蝦胃口一直很好，生長(zhǎng)周期也比南方更長(zhǎng),。近年來(lái),，李金戈種養(yǎng)殖家庭農(nóng)場(chǎng)充分利用渾江流域水質(zhì)清澈，日照充沛的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)孕育品質(zhì)上乘的清水龍蝦,，經(jīng)過(guò)多年科研養(yǎng)殖,，逐漸探索出一套“南蝦北養(yǎng)”的特色養(yǎng)殖技術(shù)。

“‘稻蝦共養(yǎng)’可以一地雙收,，且不使用任何農(nóng)藥化肥,，既打造綠色農(nóng)產(chǎn)品，又提高了土地的利用率,�,！笨聞傋院赖卣f(shuō)。李金戈種養(yǎng)殖家庭農(nóng)場(chǎng)與大連海洋大學(xué)科技特派團(tuán)建立了緊密的合作關(guān)系,，引入乳酸發(fā)酵料和功能性飼料添加劑,，成功調(diào)控小龍蝦的腸道菌群，提高了餌料的利用效率，有效降低了養(yǎng)殖成本,，并促進(jìn)了小龍蝦的生長(zhǎng),。同時(shí)，該農(nóng)場(chǎng)還實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)養(yǎng)殖水質(zhì),，并運(yùn)用微生態(tài)制劑進(jìn)行水質(zhì)調(diào)控,，顯著降低了病害的發(fā)生率，保障了小龍蝦的健康生長(zhǎng),。

“我們團(tuán)隊(duì)在小龍蝦養(yǎng)殖管理,、病害防治方面給予了科技支撐。定期檢查水質(zhì),，并監(jiān)測(cè)小龍蝦的健康狀況,，同時(shí)采用環(huán)境友好的防治手段來(lái)維護(hù)水質(zhì)�,！贝筮B海洋大學(xué)科技特派團(tuán)教授楊國(guó)軍介紹了科研團(tuán)隊(duì)對(duì)“蝦稻共養(yǎng)”項(xiàng)目的支持,，“南蝦北養(yǎng)”特色養(yǎng)殖成功的背后，包含著匯聚農(nóng)業(yè)主動(dòng)與科研力量的深度融合,。

今年李金戈種養(yǎng)殖家庭農(nóng)場(chǎng)第一年嘗試“蝦稻共養(yǎng)”50畝,，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)收入10萬(wàn)元。未來(lái)三年,，該農(nóng)場(chǎng)將持續(xù)加大稻漁綜合種養(yǎng)試驗(yàn),，利用立體生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)技術(shù)，把水稻栽培與河蟹等其他水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖相結(jié)合,，帶動(dòng)周邊百姓共同發(fā)展“蝦稻共養(yǎng)”“蟹稻共養(yǎng)”2000畝,，推動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興,。