本報訊 【記者 王舒】 隨著端午節(jié)臨近,，市場上的粽子產(chǎn)品也進入了消費高峰,，面對市面上琳瑯滿目的各種粽子，消費者要如何正確選擇,，日前,，市市場監(jiān)督管理局向市民發(fā)布消費提示。

市市場監(jiān)督管理局提醒消費者在線下購買粽子時,，應(yīng)通過正規(guī)銷售渠道,，理性消費，按需購買,，避免浪費行為,。網(wǎng)購時不要盲目相信賣家描述,，應(yīng)仔細核對賣家經(jīng)營資質(zhì)和產(chǎn)品信息,，避免購買到三無產(chǎn)品；消費者在選購預(yù)包裝粽子時,，要選擇包裝袋完整,，沒有破損、漏氣或脹袋等現(xiàn)象的產(chǎn)品,。選購速凍粽子時要確保產(chǎn)品保持凍結(jié)形態(tài),，沒有解凍變形的情況。此外,，還要注意觀察產(chǎn)品標簽信息,，避免購買標簽標示信息不全或超保質(zhì)期的產(chǎn)品；消費者在選購散裝粽子時,，應(yīng)選擇粽體形狀完整,、無霉點、無哈喇味,、酸敗味的新鮮產(chǎn)品,，蒸煮后的粽葉顏色不應(yīng)過分鮮艷。

家庭自制粽子時,，一定要在正規(guī)平臺購買新鮮的食材,，原料應(yīng)無生蟲,、霉變等現(xiàn)象；選擇好粽葉和粽線,，不要購買顏色過于鮮艷翠綠的粽葉,，使用干粽葉前要用水泡或水煮軟化。盡量采用素色棉麻線捆扎,，松緊適度,；自制過程中，食材,、器皿,、工具要注意清潔衛(wèi)生，生熟,、葷素材料需分開,，避免交叉污染。特別需要注意的是,，自制粽子可用高壓鍋,、小火燜煮等方式，確保粽子蒸熟煮透后再食用,。此外,，家庭自制粽子不易儲存，建議少量包制,，即包即食,，避免反復(fù)加熱食用。