本報(bào)訊 【記者 王舒】 隨著端午節(jié)臨近,，市場(chǎng)上的粽子產(chǎn)品也進(jìn)入了消費(fèi)高峰，面對(duì)市面上琳瑯滿目的各種粽子,，消費(fèi)者要如何正確選擇,，日前，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局向市民發(fā)布消費(fèi)提示,。

市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒消費(fèi)者在線下購(gòu)買粽子時(shí),，應(yīng)通過(guò)正規(guī)銷售渠道，理性消費(fèi),，按需購(gòu)買,，避免浪費(fèi)行為。網(wǎng)購(gòu)時(shí)不要盲目相信賣家描述,，應(yīng)仔細(xì)核對(duì)賣家經(jīng)營(yíng)資質(zhì)和產(chǎn)品信息,，避免購(gòu)買到三無(wú)產(chǎn)品；消費(fèi)者在選購(gòu)預(yù)包裝粽子時(shí),，要選擇包裝袋完整,，沒(méi)有破損、漏氣或脹袋等現(xiàn)象的產(chǎn)品,。選購(gòu)速凍粽子時(shí)要確保產(chǎn)品保持凍結(jié)形態(tài),，沒(méi)有解凍變形的情況。此外，還要注意觀察產(chǎn)品標(biāo)簽信息,，避免購(gòu)買標(biāo)簽標(biāo)示信息不全或超保質(zhì)期的產(chǎn)品,；消費(fèi)者在選購(gòu)散裝粽子時(shí)，應(yīng)選擇粽體形狀完整,、無(wú)霉點(diǎn),、無(wú)哈喇味、酸敗味的新鮮產(chǎn)品,，蒸煮后的粽葉顏色不應(yīng)過(guò)分鮮艷,。

家庭自制粽子時(shí)，一定要在正規(guī)平臺(tái)購(gòu)買新鮮的食材,，原料應(yīng)無(wú)生蟲(chóng),、霉變等現(xiàn)象；選擇好粽葉和粽線,，不要購(gòu)買顏色過(guò)于鮮艷翠綠的粽葉,，使用干粽葉前要用水泡或水煮軟化。盡量采用素色棉麻線捆扎,，松緊適度,；自制過(guò)程中，食材,、器皿,、工具要注意清潔衛(wèi)生，生熟,、葷素材料需分開(kāi),，避免交叉污染。特別需要注意的是,，自制粽子可用高壓鍋,、小火燜煮等方式，確保粽子蒸熟煮透后再食用,。此外,，家庭自制粽子不易儲(chǔ)存，建議少量包制,，即包即食，避免反復(fù)加熱食用,。