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遼寧盤錦地處遼河入???,土壤以鹽化草甸土為主,。近年來,盤錦不斷加強鹽堿地綜合改造利用,,發(fā)展特色農(nóng)業(yè),,提高當?shù)貕A地番茄知名度,促進生態(tài),、產(chǎn)業(yè)效益雙贏,。
葉片滴翠,青綠色的果實掛在藤蔓上,,空氣中彌漫著堿地番茄特有的清香……在遼寧省盤錦市大洼區(qū)新立鎮(zhèn)錦輝農(nóng)業(yè)有限公司種植基地,,公司生產(chǎn)經(jīng)理王亮說:“這一茬產(chǎn)量不錯,!”
盤錦地處遼河入海口,,地勢低洼,,地下水常年受海水影響,土壤鹽分含量較高,,形成了鹽堿土壤,。近年來,盤錦不斷加強鹽堿地綜合改造利用,,種植適合鹽堿地環(huán)境的番茄,,形成了特有品牌,鹽堿地土質(zhì)不斷改善,。目前,,盤錦堿地番茄年總產(chǎn)量2100萬斤,帶動2000余戶農(nóng)戶增收,。
推廣種植技術(shù),造就特有品質(zhì)
摘下一顆看似青澀的堿地番茄,,輕咬一口,,酸甜適中、脆爽鮮嫩,。
為啥種在鹽堿地里的番茄口感,、味道這么好?盤錦市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長馮大慶道出原委:“盤錦四季分明,、溫差適宜,,特有的鹽堿土壤條件加上較長的生長期,讓番茄果實的糖分不斷積累,,形成芳香物質(zhì),。”此外,,高鹽環(huán)境也讓口感型番茄品種的風味相關(guān)特性得到充分展現(xiàn),。
另一個原因是追求品質(zhì)為主的生產(chǎn)方式?!盎噩F(xiàn)在平均畝產(chǎn)7000斤,,與普通番茄相比,產(chǎn)量并不高,?!蓖趿琳f,“為確保品質(zhì),,基地的堿地番茄種植主要靠擴大生產(chǎn)規(guī)模來提升產(chǎn)量,、增加收益,,而不是一味追求提升單產(chǎn)?!?/p>
雖然品質(zhì)好,,但在鹽堿地種植番茄難度相對較大。盤錦的堿地番茄均為大棚種植,,溫度控制,、病蟲害防治等技術(shù)是種植戶最關(guān)心的問題。
盤錦市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門依托相關(guān)科研院所進行聯(lián)合技術(shù)攻關(guān),,通過長期的品種培育,,探索出堿地番茄標準化生產(chǎn)技術(shù)。通過工廠化育苗,、土壤健康培育,、水肥一體化、設施環(huán)境調(diào)控,、病蟲害綠色防控,、標準化采收分級等技術(shù)的綜合應用,逐步形成了盤錦堿地番茄的標準化生產(chǎn)技術(shù),,為農(nóng)戶提供技術(shù)保障,。
科學施肥灌溉,改良鹽堿土壤
鹽堿地資源包括鹽堿地已墾耕地,、荒地及近海灘涂,、濕地等。曾經(jīng),,盤錦在東北地區(qū)有“南大荒”之稱,,現(xiàn)在卻成為全國聞名的糧倉,這樣的轉(zhuǎn)變,,原因之一就是把鹽堿地變成了良田,。
在當?shù)兀牧见}堿土壤有兩大“法寶”,。一是采取傳統(tǒng)方法,,使用農(nóng)家肥?!稗r(nóng)家肥肥力足,、成本低,使用農(nóng)家肥,,既經(jīng)濟實惠,,土質(zhì)也不斷得到改善?!蓖趿琳f,。
另一個“法寶”,,是就地取材。在收獲期后,,將番茄藤蔓粉碎后直接還田,,同樣能達到改善土壤質(zhì)量、減少化學農(nóng)藥使用的效果,。
在灌溉水的選擇與利用上,,也有講究?!拔覀円虻刂埔?,利用排澇溝渠存儲大量雨水和雪水備用?!蓖趿琳f,,“本地灌溉水含鹽量為5%—8%,而存儲的雨水,、雪水含鹽量只有1%—2%,,有利于番茄秧苗生長?!?/p>
在大棚種植堿地番茄,,對土壤質(zhì)量提出了新的要求。
2021年冬天,,王亮在巡檢大棚時發(fā)現(xiàn)番茄植株出現(xiàn)死秧,迅速召集技術(shù)人員查找原因,、研究對策……原來是大棚內(nèi)土壤犁底層過硬,,不易滲水,水分蒸發(fā)不出去,,土壤表層濕度過高,,加上冬季氣溫低,導致漚根,、死秧,。
“當時,我們用小挖掘機對大棚進行土壤深翻,,打破原始的犁底層,,有效解決了土壤不透氣等問題?!蓖趿琳f,。
規(guī)范行業(yè)標準,帶動農(nóng)民增收
為促進堿地番茄相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,,2021年8月,,以盤錦錦輝農(nóng)業(yè)有限公司為代表的32家上下游企業(yè)及197戶種植戶成立了產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,。“成立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟后,,大家統(tǒng)一了種子,、化肥等農(nóng)資進貨渠道,既穩(wěn)定了種子,、化肥質(zhì)量,,也大幅降低了種植成本?!北P錦錦輝農(nóng)業(yè)有限公司負責人史越輝說,,“不僅如此,在提升種植技術(shù)和擴大收益上,,加入產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的種植戶都獲益匪淺,。”
在技術(shù)層面,,加入產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的種植戶互相切磋,、借鑒,在提升種植技術(shù)的同時,,也促進了種植技術(shù)規(guī)范化,,同時也提升了堿地番茄品牌價值,帶動農(nóng)戶增收,。經(jīng)過不斷努力,,該產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟通過“聯(lián)盟+公司+基地+農(nóng)戶+客戶”機制,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)增值,、企業(yè)增效,、農(nóng)民增收,大幅提升堿地番茄標準化生產(chǎn)水平,。
為進一步挖掘堿地番茄產(chǎn)業(yè)價值,,盤錦市積極推進堿地番茄產(chǎn)業(yè)發(fā)展,推動品牌興農(nóng)強農(nóng)助農(nóng),?!拔覀儗⑦M一步擴大規(guī)模、增加產(chǎn)量,,積極探索‘品牌+聯(lián)盟+龍頭企業(yè)+農(nóng)戶’發(fā)展模式,,促進鄉(xiāng)村全面振興?!瘪T大慶說,。