本報訊 【記者 王舒】 近日，市市場監(jiān)督管理局為提高我市食品安全管理水平,，組織各縣區(qū)市場監(jiān)管人員、食品生產(chǎn),、經(jīng)營,、餐飲等行業(yè)食品安全管理人員,，開展了食品安全綜合培訓(xùn)工作。

市市場監(jiān)督管理局邀請了省市場監(jiān)管局主管食用農(nóng)產(chǎn)品工作的同志及省食品安全協(xié)會的專家,，對《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》進行詳細(xì)解讀,。同時，對新版《肉制品生產(chǎn)許可審查細(xì)則》實施要求,，特別是對新舊《細(xì)則》的變更處進行重點講解,，并對企業(yè)生產(chǎn)工藝、設(shè)備需要提升改造的地方進行詳細(xì)解讀,，解決了企業(yè)的困惑,。培訓(xùn)通過現(xiàn)場交流學(xué)習(xí)的方式，推動基層監(jiān)管人員提升監(jiān)管能力,，解決基層工作人員在日常監(jiān)管過程中遇到的各類難題,，同時指導(dǎo)我市食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者、校外集中配餐企業(yè),、高校食堂以及全市肉制品生產(chǎn)企業(yè)進一步落實食品安全主體責(zé)任,，保障食品安全。