春天是“吃鮮”的季節(jié),，當(dāng)清晨的第一縷陽光灑向大地，記者在明山區(qū)高臺子街道辦事處塔峪村赤松茸種植大棚內(nèi)看到,，稻草和木屑等有機混合而成的溫床上,，一行行赤松茸破草而出、長勢喜人,，一根根白色菌柄托舉著圓潤飽滿的棕色菌蓋,，像極了盛開的花傘。塔峪村依托小菌菇產(chǎn)業(yè)撐開了村民的“致富傘”,。

塔峪村總面積12.8平方公里,，其中林地面積13000畝，自然條件優(yōu)越,，氣候宜人,，土壤肥沃，主要經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)是種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè),。近年來,，在明山區(qū)委、區(qū)政府的關(guān)懷幫助下,，該村緊緊圍繞發(fā)展農(nóng)業(yè)特色經(jīng)濟(jì)和打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地的戰(zhàn)略定位,，大力發(fā)展“一村一品”。2020年,，塔峪村村委會副主任趙志偉了解到在大棚中種植赤松茸,，不僅收益可觀，還可以盤活閑置的大棚資源,，于是帶頭兒試種了一棚赤松茸,。試驗成功后，2021年,，不僅趙志偉擴大了種植面積,，在他的帶領(lǐng)下，村里還有五六戶村民也跟著種起了赤松茸,。說起發(fā)展大棚赤松茸種植產(chǎn)業(yè)的初衷,，趙志偉說：“村里的老齡化問題顯著，吸引年輕人回村務(wù)農(nóng)又比較困難，在一次食用菌學(xué)習(xí)交流會上,，我發(fā)現(xiàn)了赤松茸種植的商機,，而且還能吸引年輕人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè),，助力鄉(xiāng)村振興,。”為了給大家打好“樣兒”,，趙志偉每天至少待在棚里10個小時,，觀察赤松茸的生長狀況。他告訴記者,，赤松茸的種植離不開好的“土壤”,，利用秸稈、玉米粉,、木屑等制作出養(yǎng)料,，發(fā)酵、鋪料,、播種過程,，都需要精心培育和科學(xué)管理才能提高產(chǎn)品品質(zhì)。赤松茸的營養(yǎng)豐富,，可與野生松茸相媲美,，富含多種人體必需氨基酸及維生素，經(jīng)常食用赤松茸還能預(yù)防高血壓,、糖尿病,、心血管等疾病。自2021年,，赤松茸項目落地以來,，塔峪村村民累計已投資20多萬元，該項產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還給當(dāng)?shù)卮迕駧砹溯^多的就業(yè)機會,，高峰期每天采摘赤松茸的工人多達(dá)20人,。塔峪村村民馬雪說：“我和農(nóng)友們一起摘赤松茸，一天工錢130元,，在家門口就能有一份好的收入,，不用東奔西走了�,！�

在塔峪村村委會副主任趙志偉看來,，發(fā)展赤松茸菌菇種植可謂一舉多得，既盤活了村里閑置地塊,，又能把大量的廢棄樹枝轉(zhuǎn)化成赤松茸的溫床,，在提高經(jīng)濟(jì)效益的同時提高土壤有機質(zhì),。經(jīng)過幾年的試驗，塔峪村的赤松茸銷售模式從起初的銷往果蔬超市,、批發(fā)市場等方式逐步轉(zhuǎn)為在抖音,、快手等網(wǎng)絡(luò)平臺上銷售。2023年,，村里的赤松茸種植面積已經(jīng)達(dá)到23畝，每畝產(chǎn)量近4000公斤,，年產(chǎn)量80噸左右,，全部銷往沈陽、本溪,、丹東等地,，收入大概60至70萬元。趙志偉說：“今年村里赤松茸菌菇種植面積將擴大到40畝,，除了要拓展銷路,，還要嘗試開展采摘、體驗觀光等特色旅游項目,，讓綠色食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來更加喜人的‘錢’景,。”

本報記者 于佳鈺 攝影 李龍江