春天是“吃鮮”的季節(jié)，當(dāng)清晨的第一縷陽(yáng)光灑向大地,，記者在明山區(qū)高臺(tái)子街道辦事處塔峪村赤松茸種植大棚內(nèi)看到,，稻草和木屑等有機(jī)混合而成的溫床上，一行行赤松茸破草而出,、長(zhǎng)勢(shì)喜人,，一根根白色菌柄托舉著圓潤(rùn)飽滿的棕色菌蓋，像極了盛開(kāi)的花傘,。塔峪村依托小菌菇產(chǎn)業(yè)撐開(kāi)了村民的“致富傘”,。

塔峪村總面積12.8平方公里，其中林地面積13000畝,，自然條件優(yōu)越,，氣候宜人，土壤肥沃,，主要經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)是種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè),。近年來(lái)，在明山區(qū)委,、區(qū)政府的關(guān)懷幫助下,，該村緊緊圍繞發(fā)展農(nóng)業(yè)特色經(jīng)濟(jì)和打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地的戰(zhàn)略定位，大力發(fā)展“一村一品”,。2020年,，塔峪村村委會(huì)副主任趙志偉了解到在大棚中種植赤松茸,，不僅收益可觀，還可以盤(pán)活閑置的大棚資源,，于是帶頭兒試種了一棚赤松茸,。試驗(yàn)成功后，2021年,，不僅趙志偉擴(kuò)大了種植面積,，在他的帶領(lǐng)下，村里還有五六戶村民也跟著種起了赤松茸,。說(shuō)起發(fā)展大棚赤松茸種植產(chǎn)業(yè)的初衷,，趙志偉說(shuō)：“村里的老齡化問(wèn)題顯著，吸引年輕人回村務(wù)農(nóng)又比較困難,，在一次食用菌學(xué)習(xí)交流會(huì)上,，我發(fā)現(xiàn)了赤松茸種植的商機(jī)，而且還能吸引年輕人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),，以創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè),，助力鄉(xiāng)村振興�,！睘榱私o大家打好“樣兒”,，趙志偉每天至少待在棚里10個(gè)小時(shí)，觀察赤松茸的生長(zhǎng)狀況,。他告訴記者,，赤松茸的種植離不開(kāi)好的“土壤”，利用秸稈,、玉米粉,、木屑等制作出養(yǎng)料，發(fā)酵,、鋪料,、播種過(guò)程，都需要精心培育和科學(xué)管理才能提高產(chǎn)品品質(zhì),。赤松茸的營(yíng)養(yǎng)豐富,，可與野生松茸相媲美，富含多種人體必需氨基酸及維生素,，經(jīng)常食用赤松茸還能預(yù)防高血壓,、糖尿病、心血管等疾病,。自2021年,，赤松茸項(xiàng)目落地以來(lái)，塔峪村村民累計(jì)已投資20多萬(wàn)元，該項(xiàng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還給當(dāng)?shù)卮迕駧��?lái)了較多的就業(yè)機(jī)會(huì),，高峰期每天采摘赤松茸的工人多達(dá)20人,。塔峪村村民馬雪說(shuō)：“我和農(nóng)友們一起摘赤松茸，一天工錢(qián)130元,，在家門(mén)口就能有一份好的收入,，不用東奔西走了�,！�

在塔峪村村委會(huì)副主任趙志偉看來(lái),，發(fā)展赤松茸菌菇種植可謂一舉多得，既盤(pán)活了村里閑置地塊,，又能把大量的廢棄樹(shù)枝轉(zhuǎn)化成赤松茸的溫床,，在提高經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)提高土壤有機(jī)質(zhì)。經(jīng)過(guò)幾年的試驗(yàn),，塔峪村的赤松茸銷售模式從起初的銷往果蔬超市,、批發(fā)市場(chǎng)等方式逐步轉(zhuǎn)為在抖音、快手等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上銷售,。2023年,，村里的赤松茸種植面積已經(jīng)達(dá)到23畝，每畝產(chǎn)量近4000公斤,，年產(chǎn)量80噸左右,，全部銷往沈陽(yáng),、本溪,、丹東等地，收入大概60至70萬(wàn)元,。趙志偉說(shuō)：“今年村里赤松茸菌菇種植面積將擴(kuò)大到40畝,，除了要拓展銷路，還要嘗試開(kāi)展采摘,、體驗(yàn)觀光等特色旅游項(xiàng)目,，讓綠色食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來(lái)更加喜人的‘錢(qián)’景�,！�

本報(bào)記者 于佳鈺 攝影 李龍江