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生蠔小鎮(zhèn)的生意經(jīng)

本報記者 孫潛彤

4月17日,在石城島海上養(yǎng)殖區(qū),,捕撈人員起筏收籠,,將一籠籠生蠔運回島上,送進車間,,經(jīng)過自動化清洗分揀等程序,,打包裝進保溫箱,發(fā)往全國各地,。

石城鄉(xiāng)所在的石城島,,是遼寧大連莊河市海域最大的海島,有38萬畝一類無污染海區(qū),,屬于國家級海洋牧場示范區(qū),。

生蠔養(yǎng)殖大戶王玉勇回憶,過去品種不好賣不上價,,生蠔收購價每斤不到2元,,只能賣到周邊地區(qū)。現(xiàn)在勞動量沒增加,,收入?yún)s增加很多,。

同樣搞養(yǎng)殖,前后差距為何這么大,?石城鄉(xiāng)黨委書記姜華介紹,,還是這片海,,但養(yǎng)殖、加工,、銷售模式變了,,漁民由單干變成聯(lián)合體。鄉(xiāng)政府與龍頭企業(yè)入股組建了大連石城島生蠔小鎮(zhèn)實業(yè)有限公司,,采取“政府+企業(yè)+漁民”的模式建設(shè)生蠔小鎮(zhèn),,以高端精品生蠔為主要產(chǎn)品,由鄉(xiāng)里提供優(yōu)惠政策,,企業(yè)向養(yǎng)殖戶提供設(shè)備和技術(shù),,按照公司統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)進行養(yǎng)殖作業(yè),打造了一條育苗,、養(yǎng)殖,、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈,。除基本工資外,,養(yǎng)殖戶每年還可以拿到分紅。

生蠔如何贏得市場,?當(dāng)?shù)亟M建生蠔良種培育與健康養(yǎng)殖工程研究中心,,以生蠔品種升級換代為研究方向,積極開展生蠔新品種研發(fā),,打破了牡蠣供應(yīng)的周期性制約,。同時,研發(fā)冰溫和氣調(diào)協(xié)同保鮮技術(shù)等專利技術(shù)10余項,,提高了產(chǎn)品品質(zhì)和競爭力,。大連石城島生蠔小鎮(zhèn)實業(yè)有限公司董事長劉旭升介紹,現(xiàn)在一年四季都可以產(chǎn)出生蠔,,再通過冷鏈運輸?shù)狡渌鞘小?/p>

莊河市委書記申守勃介紹,,樹立品牌擴大銷售半徑也是生意經(jīng)之一。根據(jù)消費者口味偏好,,生蠔小鎮(zhèn)開發(fā)出鮮活生蠔和去殼蠔肉深加工產(chǎn)品,,受到市場歡迎。同時,,順應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)銷售趨勢,,與大型電商平臺合作,擴展線上銷售渠道,。

生蠔生意越做越紅火,,石城鄉(xiāng)養(yǎng)殖戶的腰包越來越鼓,日子越過越有滋味。

2024-04-18 本報記者 孫潛彤

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