積極應對人口老齡化是國家的一項長期戰(zhàn)略任務。今年初,,國務院辦公廳印發(fā)的《關于發(fā)展銀發(fā)經濟增進老年人福祉的意見》提出,,“加快銀發(fā)經濟規(guī)模化,、標準化,、集群化,、品牌化發(fā)展”“讓老年人共享發(fā)展成果、安享幸福晚年”,。本版今起推出系列評論,,探討如何豐富養(yǎng)老產品供給,提升質量水平,,更好滿足老年人多層次,、多樣化需求。
——編 者
“飯菜有葷有素,,價格實惠品類多,,對我們獨居老人來說太方便了?!边|寧省阜新市孫家灣社區(qū)惠民大食堂開業(yè)以來,,許多老年人贊不絕口,成了這里的???。開設社區(qū)食堂,讓老年人在家門口吃上助老餐,,既“暖胃”又“暖心”,。
在家門口吃上一口熱乎飯,不僅是老年人生活所需,,也是子女心之所系,。隨著人口老齡化程度加深和家庭結構變化,高齡,、失能,、獨居、留守老年人數量持續(xù)增長,,助餐服務已成為老年人的普遍需要和熱切期盼,。黨的十八大以來,以習近平同志為核心的黨中央高度重視老齡工作,,精心謀劃,、統(tǒng)籌推進老齡事業(yè)發(fā)展。各地積極探索老年食堂,、送餐上門,、搭伙互助等服務形式,積累了不少好的經驗做法,。同時也應看到,老年助餐服務在覆蓋范圍,、供給質量,、方便可及程度,、持續(xù)發(fā)展能力等方面,與群眾的需求和期待仍有差距,,還要進一步擴面提質增效,。
公益是老年助餐服務的底色,與社會化餐飲相比,,“微利惠民”是老年助餐行業(yè)的重要特點,。但這也導致其盈利點不夠清晰,加上配套服務體系建設還不夠健全,、客流不穩(wěn)定等因素影響,,一些助餐機構出現了經營困難。進一步推廣老年助餐服務,,應在設施場地,、資金籌集、稅費減免等方面加大支持力度,,并提高政策精準度,。除了政策“輸血”,還要充分發(fā)揮市場機制作用,,不斷提高助餐機構“造血”能力,。實踐中,有的機構分年齡段錯峰供餐,,拓展消費人群,;有的機構同時銷售農副產品,增加經營收益,。從老年人的現實需求和助餐服務的運營實際出發(fā),,引導更多主體參與,完善多元籌資機制,,落實各項優(yōu)惠措施,,才能進一步擴大服務覆蓋面,形成更合理的布局,,為更多老年人提供便利,。
發(fā)展老年助餐服務是支持居家養(yǎng)老、增進老年人福祉的重要舉措,,但各地群眾收入水平,、老年人實際情況、市場發(fā)育程度并不一樣,。做好老年助餐服務,,要因地制宜,靈活多樣創(chuàng)新服務方式,。有條件的地方,,可以在保障基本需求的基礎上豐富服務內容,,根據老年人的飲食習慣、營養(yǎng)需要,,提供個性化餐食和服務,。比如,江蘇省無錫市推出智慧助餐服務,,老年人刷臉即可完成選餐,、結算,還能定期拿到個人營養(yǎng)分析飲食報告,?;A相對薄弱的地方,就要想辦法整合各方面資源,,優(yōu)先解決有沒有的問題,。比如,有的地方利用機關,、事業(yè)單位及高校的食堂資源,,設立“長者飯?zhí)谩睂^(qū)或者專窗;有的地方創(chuàng)新“鄰里互助式”助餐模式,,引導多戶搭伙,、結對幫扶。這些有益嘗試說明,,只要心系群眾,、情系老年人,開動腦筋,、創(chuàng)新思路,,總能找到打開工作局面的突破口,把好事辦好,、實事辦實,、難事辦妥。
小小助老餐,,惠及大民生,。我國正加速進入老齡化社會,截至2023年底,,我國60歲以上的老年人口達到2.97億,。加快構建覆蓋城鄉(xiāng)、布局合理,、方便可及的老年助餐服務網絡,,進一步擴大和優(yōu)化服務供給,定能更好滿足老年人就近就餐需求,讓他們的獲得感,、幸福感,、安全感更加充實、更有保障,、更可持續(xù)。